【ロンドン】食の融合

投稿日：2010.06.08

投稿者：まゆみ

渡航国：イギリス

基本的に食に対する意識が他のヨーロッパ国より低いイギリスですが、
好奇心、発信性はさすがの大帝国、毎週末のマーケットで常に新鮮な”生きた”食を提供し、場を作り出しています。
そこにはただ”食べる”という観点ではなく、”食べる”楽しみ、生産者、店員さん達との会話、活気より、２倍も３倍も楽しめます。
やはり何かを発信する地に足をはこぶこと、ロンドンはそれを必ず応えてくれる街です。

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